beaufort été
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Beaufort été - 1kg

Prix 34,92 € TTC
Pâte molle
Vache
Lait cru

Beaufort d'été  1kg sous-vide


Poids : 1kg ( + ou - 10%)
1kg ( + ou - 10%)

En stock

Au fil des saisons, les agriculteurs suivent l'herbe avec leurs troupeaux.

Le fromage fabriqué du 1er juin au 30 octobre porte la mention Beaufort d'été AOP.

Il est fabriqué à partir de lait produit dans les alpages, et redescendu dans les vallées pour être transformé à la Coopérative. Les vaches se régalent alors d' herbes et de fleurs variées (Trèfle des Alpes, Oreilles d'Ours, Violettes,...).

Le Beaufort d'été est d'une couleur jaune pâle, un goût très fruité. Après plusieurs mois d'affinage, il sera dégusté principalement au cours de l'hiver.

Fabrication en fruitière au Lait cru entier de vache ( Origine: Savoie, France)

Composition : Lait, sel, présure, ferments Lactiques.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie: 1656KJ / 370kcal

Matières grasses: 32g

dont acides gras saturés: 21g

Glucides: 2g

dont sucres: inf. à 0,5g

Protéines: 25g

Sel: 2g

Poids 1kg  ( +/-  10 %)

Conserver à +4°C maximum

Poids
1kg ( + ou - 10%)
1kg ( + ou - 10%)
Origine de l'ingrédient principal
France
France
Type de pâte
Pâte molle
Type de lait
Vache
Lait cru ou pasteurisé
Lait cru

Avis clients

Trier l'affichage des avis :

4.8 /5

Note moyenne sur 96 avis

Louis Jean B. publié le 14/08/2021 suite à une commande du 05/08/2021

Bons

Jean F. publié le 24/07/2021 suite à une commande du 15/07/2021

Toujours parfait et délicieux. Je comande régulièrement. Envoi au Portugal très rapide.

Christophe G. publié le 10/06/2021 suite à une commande du 15/05/2021

Très bien

Michel A. publié le 23/05/2021 suite à une commande du 14/05/2021

bien

JEAN-MICHEL B. publié le 15/05/2021 suite à une commande du 03/05/2021

Excellent

Michèle L. publié le 06/05/2021 suite à une commande du 26/04/2021

Succulent

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