Vous ne souhaitez pas voir, sur votre belle table d’apéritif, des pelades de saucisson et...
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Le Filet de porc aussi apellé caillase est fabriqué à partir de la longe de porc, une des morceau les plus maigre du porc. Produit peu salé et de texture fondante est iédéal pour les raclettes, fondue, plateau apéro.
