Vous l’avez déjà certainement constaté, la tomme arbore tantôt un « M », tantôt deux. Est-ce un simple oubli...
Vous l’avez déjà certainement constaté, la tomme arbore tantôt un « M », tantôt deux. Est-ce un simple oubli...
Le Filet de porc aussi apellé caillase est fabriqué à partir de la longe de porc, une des morceau les plus maigre du porc. Produit peu salé et de texture fondante est iédéal pour les raclettes, fondue, plateau apéro.
