Fromages

beaufort été
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Beaufort été - 500g

Prix 17,77 € TTC
Pâte molle
Vache
Lait cru

Beaufort d'été  500g sous-vide

Poids : 500g ( + ou - 10%)
500g ( + ou - 10%)

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Au fil des saisons, les agriculteurs suivent l'herbe avec leurs troupeaux.

Le fromage fabriqué du 1er juin au 30 octobre porte la mention Beaufort d'été AOP.

Il est fabriqué à partir de lait produit dans les alpages, et redescendu dans les vallées pour être transformé à la Coopérative. Les vaches se régalent alors d' herbes et de fleurs variées (Trèfle des Alpes, Oreilles d'Ours, Violettes,...).

Le Beaufort d'été est d'une couleur jaune pâle, un goût très fruité. Après plusieurs mois d'affinage, il sera dégusté principalement au cours de l'hiver.

Fabrication en fruitière au Lait cru entier de vache ( Origine: Savoie, France)

Composition : Lait, sel, présure, ferments Lactiques.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie: 1656KJ / 370kcal

Matières grasses: 32g

dont acides gras saturés: 21g

Glucides: 2g

dont sucres: inf. à 0,5g

Protéines: 25g

Sel: 2g

Poids 500g  ( +/-  10 %)

Conserver à +4°C maximum

Poids
500g ( + ou - 10%)
500g ( + ou - 10%)
Origine de l'ingrédient principal
France
France
Type de pâte
Pâte molle
Type de lait
Vache
Lait cru ou pasteurisé
Lait cru

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Avis clients

Trier l'affichage des avis :

4.9 /5

Note moyenne sur 235 avis

Elisabeth M. publié le 21/08/2021 suite à une commande du 13/08/2021

très bien, gout super, bonne qualité

Mélanie F. publié le 18/08/2021 suite à une commande du 08/08/2021

Excellent

Frederic L. publié le 17/08/2021 suite à une commande du 08/08/2021

Excellent top

Gérard J. publié le 13/08/2021 suite à une commande du 04/08/2021

fermez les yeux et apprécier pleinement.

Elisabeth D. publié le 10/08/2021 suite à une commande du 02/08/2021

un vrai fromage, du goût

Marie B. publié le 23/07/2021 suite à une commande du 09/07/2021

ce fromage est délicieux car il m'était réservé ,beau morceau de qualité

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Des jambons suspendus dans la vitrine du Refuge de Marie Louise

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