La croûte savoyarde

Faites préchauffer le four à 210°C

Prenez un plat à gratin (ou 4 petits plats individuels), et frottez le fond avec la gousse d’ail.

Faites tremper vos tranches de pain dans le vin blanc, puis placez-les au fond du plat.

Déposez vos tranches de poitrine fumée sur les tranches de pain.

Versez la crème par-dessus, puis le beaufort râpé.

Vous pouvez ajouter du poivre par-dessus, selon votre goût.

Puis placez au four entre 15 et 20 minutes.

Dégustez à la sortie du four !