JAMBON SEC AVEC OS NATURE

Disponibilité : En stock

JAMBON SEC AVEC OS NATURE 4 Kg environ

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Notre jambon est affiné lentement afin que notre produits puisse libérer ses arômes naturellement.

La première phase de fabrication du jambon est le salage, il est très doux, d'environ  1 jour par kg; il est suivi par une étape dite de "repos", le jambon est conservé a des températures très froide de façon à laisser pénetrer le sel au milieu du jambon et commencer un peu la déshydratation, ensuite le jambon va être affiné très doucement en cave de maturation pour être à point au bout de 6 mois. 

Votre jambon avec os se conservera plusieurs mois, pour ce faire une fois entamé il vous faudra mettre un film alimentaire collé sur la tranche, voir même sur tout le jambon et le recouvrir avec notre sac de conservation, vous pourrez le stocker ou vous le voulez idéalement à une température inférieure à 15°c.

Poids :  environ 4  Kg (+/- 10 % )

Composition du jambon sec  :Jambon de Porc, sel, conservateur :  Salpètre, dextrose, sucre

Chaque jambon sec avec os est testé avant livraison, nous effectuons cela à l'aide d'un péroné de cheval.

Cette méthode nous permet de vérifier que votre futur jambon sec avec os est de qualité et ainsi vous donnera ainsi entière satisfaction.

Avec le refuge de marie louise, vous avez la garantie de recevoir un jambon sec avec os de qualité sélectionné par un vrai professionnel.

Si vous avez des questions sur notre jambon n'hésitez pas à joindre notre service client, nous nous ferons un plaisir de vous renseigner.

Aucun point de fidélité pour ce produit car il y a déjà une réduction.


39,90 €

69,90 €

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Nos clients témoignent !

  • 51 Avis
  • Note 
    Miharu Y 19/01/2017

    C'est bon mais très sec...

    Un très bon jambon bien maigre. Il est un peu trop sec pour moi. J'ai eu un peu du mal à trancher certain endroit.

    • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
    Note 
    benjamin l 05/01/2017

    Jambon dur comme de la pierre

    Le jambon est immangeable bien trop dur pour être couper et consommé. De plus aucun retour ou dédommagement possible. À fuir.

    • 1 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
    Note 
    Buyse t 05/01/2017

    COOL

    Rien qu'à humer le jambon, cela me ramène à mes années vacances à la montagne et me transporte dans mes souvenirs, et l'extase au niveau de la dégustation. Que dire de plus sur un produit aussi noble? Rien

    • 2 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
    Note 
    clement.pescio 02/01/2017

    Jambon un peu trop sec

    Un peu trop sec et salé à mon gout

    • 1 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
    Note 
    issarles07 22/12/2016

    tres tres bon

    tres tres bon

    • 2 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
    Note 
    patrickleray15 22/12/2016

    odeur agréable.

    Pas encore dégusté mais bel aspect et odeur agréable.

    • 0 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
    Note 
    PARENTSCOLLOT 22/12/2016

    trés bien

    comme indiqué à cote des étoiles trés bien,conforme à mes attentes

    • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
    Note 
    ginoupasquier 22/12/2016

    très bon jambon

    très bon jambon

    • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
    Note 
    sandrinecolin 01/12/2016

    super bon

    Super bon

    • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
    Note 
    brigittechevalier 29/11/2016

    Très bon

    Très bon, peut-être un peu sec sur le bord mais ça doit être normal, sinon le gout est excellent.

    • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
    Note 
    GEFY1 29/11/2016

    Pas trop salé

    Jambon sec Pas trop salé

    • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
    Note 
    Jean Pierre L 23/11/2016

    En cadeau pour les fêtes de fin d'année

    Je vais pouvoir en faire cadeau à mon frère pour les fêtes de fin d'année, je préfère lui offrir car je n'ai plus de nouvelles de ma soeur !!

    • 0 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
    Note 
    69pateuch 20/11/2016

    Manque un peu de gras sur le jambon

    Manque un peu de gras sur le jambon ou autrement il est très bien

    • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
    Note 
    Joao04goncalves 17/11/2016

    Tres bon jambon

    Tres bon jambon,je recommande

      Note 
      claude.paul257 17/09/2016

      jambon excellent

      Produits excellent

        Note 
        lionel.driver 05/08/2016

        excellent jambon

        rapport qualité/prix exceptionnel et excellent jambon

          Note 
          totipina 05/08/2016

          jambon Molto buono

          Molto buono

            Note 
            Toun005 05/08/2016

            content de mon jambon

            Je suis hyper content de m'a commande,Merci

              Note 
              kuczynski.didier 05/08/2016

              Bon jambon sec

              Bon jambon sec, j'aurais apprécié un sac torchon pour l'emballage

                Note 
                palmaersdany 05/08/2016

                super jambon sec

                super

                  Note 
                  elisabeth.adam764 05/08/2016

                  Jambon délicieux

                  un peu trop salée mais délicieux

                    Note 
                    mtz84gala 22/07/2016

                    Parfait

                    parfait

                      Note 
                      erwann.riguidel 22/03/2016

                      Excellent

                      Excellent produit

                        Note 
                        palmaersdany 17/03/2016

                        super bon

                        super bon, déjà plus que 1/2 à deux : pas mal

                          Note 
                          doucetif 25/02/2016

                          Un vrai régal

                          produit de qualité. Un vrai régal

                            Note 
                            pascale.dominic 12/02/2016

                            Livraison rapide

                            Livraison rapide emballage correct il ne nous reste plus qu'à le gouter !!!

                              Note 
                              balou84 31/01/2016

                              parfait

                              parfait rien a dire

                                Note 
                                louis.clarke 28/12/2015

                                très bonne idée

                                Cadeau de Noël pour mon frère, très bonne idée !

                                  Note 
                                  roooosie 26/12/2015

                                  Bon produit

                                  Bon produit

                                    Note 
                                    patricia.boude 15/12/2015

                                    bon

                                    le jambon a l'air bon, je ne l'ai pas goûté, c'est pour offrir.

                                      Note 
                                      jwagner-lea-rf 26/11/2015

                                      je suis tres confiant.

                                      Pas gouté a ce jour , mais impressionnant ! Je mets 5 etoiles car je suis tres confiant.

                                        Note 
                                        popyse73 27/10/2015

                                        Superbe !

                                        Superbe !

                                          Note 
                                          mamounix 16/10/2015

                                          très bon

                                          très bon ayant du gout

                                            Note 
                                            ixupi 23/09/2015

                                            excellent

                                            excellent comme d'habitude ;-)

                                            • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
                                            Note 
                                            peug206 22/03/2015

                                            juste sec et pas salé

                                            trop bon on c'est régalé
                                            le même que sur la phot, c'est rare de nos jours

                                              Note 
                                              IGHIR 17/02/2015

                                              Un délice

                                              Un delice, excellent produit. Bravo pour la qualite et la livraison tres rapide.

                                              • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
                                              Note 
                                              angeldark 17/02/2015

                                              Mes invités ont été ravis

                                              Livraison rapide et produit de qualite
                                              merci le refuge

                                                Note 
                                                MUTELET 17/02/2015

                                                Bon

                                                Se mange trop vite !

                                                  Note 
                                                  tomaleis 17/02/2015

                                                  Toujours aussi bon !!

                                                  3 achats et toujours aussi bon

                                                  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
                                                  Note 
                                                  poune34 17/02/2015

                                                  Excellent

                                                  C est notre 3eme achat

                                                  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

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                                                  JAMBON SEC AVEC OS NATURE

                                                  JAMBON SEC AVEC OS NATURE 4 Kg environ

                                                  Donnez votre avis

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                                                  • Note moyenne : 4 /5
                                                  • B. Christophe
                                                  •  le 16/07/2017
                                                  • 3/5
                                                  bon en gout mais excessivement sec!! Très compliqué à trancher même avec une trancheuse .Dommage car le gout est bon.
                                                  • B. Nicolas
                                                  •  le 03/05/2017
                                                  • 4/5
                                                  Bon jambon. Bien sce.
                                                  • L. Dominique
                                                  •  le 25/03/2017
                                                  • 5/5
                                                  TRES BON
                                                  • B. Olivier
                                                  •  le 18/03/2017
                                                  • 5/5
                                                  Parfait
                                                  • M. Sophie
                                                  •  le 25/02/2017
                                                  • 5/5
                                                  un pur régal comme toujours
                                                  • F. Arnaud
                                                  •  le 20/02/2017
                                                  • 5/5
                                                  Un jambon excellent, merci le refuge!
                                                  • F. Pierre
                                                  •  le 19/02/2017
                                                  • 3/5
                                                  Produit ordinaire
                                                  • B. Beatrice
                                                  •  le 15/02/2017
                                                  • 5/5
                                                  cela était pour un loto produit tres bien emballer
                                                  • A. Beguin
                                                  •  le 01/02/2017
                                                  • 5/5
                                                  Parfait
                                                  • C. Jean-Baptiste
                                                  •  le 30/01/2017
                                                  • 4/5
                                                  Super bon
                                                  • M. Guy
                                                  •  le 11/01/2017
                                                  • 5/5
                                                  tres bon
                                                  • C. Florence
                                                  •  le 11/01/2017
                                                  • 5/5
                                                  Trop vite manger
                                                  • L. Marine
                                                  •  le 31/12/2016
                                                  • 5/5
                                                  Tres bien
                                                  • S. Jean-Marc
                                                  •  le 29/12/2016
                                                  • 5/5
                                                  Pas trop salé, pas trop sec, juste comme il faut!
                                                  • P. Gilles
                                                  •  le 28/12/2016
                                                  • 3/5
                                                  Je mets une note pour valider le questionnaire, mais je ne l'ai pas encore goûté.
                                                  • S. Laurence
                                                  •  le 28/12/2016
                                                  • 5/5
                                                  Très bon
                                                  • C. Christine
                                                  •  le 28/12/2016
                                                  • 5/5
                                                  Excellent
                                                  • C. Marianne
                                                  •  le 24/12/2016
                                                  • 5/5
                                                  Bon produit
                                                  • L. Jennifer
                                                  •  le 24/12/2016
                                                  • 5/5
                                                  Excellent.
                                                  • M. Michel
                                                  •  le 23/12/2016
                                                  • 5/5
                                                  l'aspect donne envie, produit qui sent très bon , à ce jour pas encore entamé
                                                  • J. Stephane
                                                  •  le 22/12/2016
                                                  • 4/5
                                                  ....
                                                  • P. Clement
                                                  •  le 17/12/2016
                                                  • 3/5
                                                  Un peu trop sec et salé à mon gout
                                                  • B. Dominique
                                                  •  le 17/12/2016
                                                  • 5/5
                                                  tres tres bon
                                                  • L. Patrick
                                                  •  le 13/12/2016
                                                  • 4/5
                                                  Pas encore dégusté mais bel aspect et odeur agréable.
                                                  • C. Josselyne
                                                  •  le 13/12/2016
                                                  • 5/5
                                                  comme indiqué à cote des étoilestrés bien,conforme à mes attentes
                                                  • P. Ginette
                                                  •  le 09/12/2016
                                                  • 4/5
                                                  très bon jambon
                                                  • C. SANDRINE
                                                  •  le 01/12/2016
                                                  • 4/5
                                                  Super bon
                                                  • C. Brigitte
                                                  •  le 29/11/2016
                                                  • 5/5
                                                  Très bon, peut-être un peu sec sur le bord mais ça doit être normal, sinon le gout est excellent.
                                                  • B. Thierry
                                                  •  le 29/11/2016
                                                  • 4/5
                                                  Pas trop salé
                                                  • G. Patrick
                                                  •  le 18/11/2016
                                                  • 4/5
                                                  Manque un peu de gras sur le jambon ou autrement il est très bien
                                                  • O. Joao
                                                  •  le 16/11/2016
                                                  • 5/5
                                                  Tres bon jambon,je recommande
                                                  • G. Lionel
                                                  •  le 28/07/2016
                                                  • 5/5
                                                  rapport qualité/prix exceptionnel et excellent jambon
                                                  • C. Giuseppa
                                                  •  le 22/07/2016
                                                  • 5/5
                                                  Molto buono
                                                  • H. Didier-Jean
                                                  •  le 19/07/2016
                                                  • 5/5
                                                  Je suis hyper content de m'a commande,Merci
                                                  • K. Catherine
                                                  •  le 18/07/2016
                                                  • 5/5
                                                  Bon jambon sec, j'aurais apprécié un sac torchon pour l'emballage
                                                  • P. Daniel
                                                  •  le 14/07/2016
                                                  • 5/5
                                                  super
                                                  • B. Bernard
                                                  •  le 12/07/2016
                                                  • 4/5
                                                  un peu trop salée mais délicieux
                                                  • M. Marc
                                                  •  le 05/06/2016
                                                  • 5/5
                                                  parfait
                                                  Plus de commentaires...