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Jambon sec avec os + sac de conservation + support & couteau

Disponibilité : En stock

Jambon sec avec os nature 

+ le sac de conservation

+ le support à jambon et son couteau

Notre jambon est affiné lentement afin que notre produit puisse libérer ses arômes naturellement.

Plus de détails

La première phase de fabrication du jambon est le salage, il est très doux, d'environ 1 jour par kg; il est suivi par une étape dite de "repos", le jambon est conservé a des températures très froides de façon à laisser pénétrer le sel au milieu du jambon et commencer un peu la déshydratation, ensuite le jambon va être affiné très doucement en cave de maturation pour être à point au bout de 6 mois. 

Poids  Environ 5 kg (mini 4,5 - Maxi 5,5 kg )

Ingrédients

Cuisse de porc, sel, conservateur: nitrate de potassium.

Conservation

Il se conservera plusieurs mois, pour ce faire une fois entamé il vous faudra mettre un film alimentaire collé sur la tranche, voire même sur tout le jambon et le recouvrir avec notre sac de conservation, vous pourrez le stocker ou vous le voulez idéalement à une température inférieure à 15°c.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie: 880kJ - 210kcal

Matières grasses: 10g

dont acides gras saturés:3,4g

Glucides: inf. 0,5g

dont sucres: 0g

Protéines: 30g

Sel: 6g

 

______________________

Le Support comprenant :

-  Le plateau avec la griffe

-  Un couteaux pour trancher le jambon

Dimension du support à jambon  : 

Monté : longueur = 40 cm, largeur = 17 cm, hauteur  23 cm

Emballage :  longueur = 42 cm, largeur = 17 cm, hauteur  5 cm

 

En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 14 points de fidélité. Votre panier totalisera 14 points


71,20 €

Fiche technique

Droits d'accises sur les alcools0.00
Taxe Sécurité Sociale0.00
Taxe Eco Emballage0.00
Taxe sur les boissons sucrées0.00
ZoneZone C

Nos clients témoignent !

Note 
huet_philippe 22/12/2016

Jambon sec avec os + sac de conservation + support & couteau

delicieux

delicieux

    Note 
    mpberche 29/11/2016

    Jambon sec avec os + sac de conservation + support & couteau

    Délicieux jambon

    Délicieux !, Séchage à point, La formule: support couteau et sac, est une magnifique idée cadeau ! Je recommande !

      Note 
      chivot_sebastien 22/07/2016

      Jambon sec avec os + sac de conservation + support & couteau

      Parfait!

      Parfait!

        Note 
        JEANNEPALETTE 28/04/2016

        Jambon sec avec os + sac de conservation + support & couteau

        Bon produit

        Bon produit Manque un guide "conseils d utilisation"

          Note 
          martine.valery 26/02/2016

          Jambon sec avec os + sac de conservation + support & couteau

          nous allons nous régaler

          Pas encore goûté le jambon, car c'est un cadeau, mais je pense que nous allons nous régaler!!

            Note 
            frizon.edouard 13/01/2016

            Jambon sec avec os + sac de conservation + support & couteau

            parfait

            2ème commande et toujours aussi parfait

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              Jambon sec avec os + sac de conservation + support & couteau

              Jambon sec avec os + sac de conservation + support & couteau

              Jambon sec avec os nature  + le sac de conservation + le support à jambon et son couteau Notre jambon est affiné lentement afin que notre produit puisse libérer ses arômes naturellement.

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              4.8 /5

              Calculé à partir de 32 avis client(s)

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              Trier l'affichage des avis :

              Patrick P. publié le 22/06/2021 suite à une commande du 14/06/2021

              5/5

              très bon produit. je recommanderai

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              Thierry R. publié le 15/03/2021 suite à une commande du 05/03/2021

              5/5

              Très bon produit

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              Pauline L. publié le 21/02/2021 suite à une commande du 09/02/2021

              5/5

              Excellent Je recommande

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              Francoise Marie S. publié le 14/02/2021 suite à une commande du 07/02/2021

              5/5

              Très bon

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              Alain S. publié le 02/02/2021 suite à une commande du 23/01/2021

              2/5

              Pas de réglage pour la petite longeur

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              Patrick P. publié le 23/01/2021 suite à une commande du 15/01/2021

              5/5

              Ce jambon est excellent mais ce qui est difficile un peu pour nous c’est la découpe ...Mais il est déjà bien entamée quand même

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              Marc N. publié le 07/01/2021 suite à une commande du 30/12/2020

              5/5

              Le jambon est excellent avec le support qui va bien ,petit bémol pour le couteau vraiment pas efficace . Celà n' enleve en rien la qualité du jambon . Je recommanderai . Arvi

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              paul Jean B. publié le 07/01/2021 suite à une commande du 22/12/2020

              5/5

              Très bon produit, bon j’en suis pas à l’os

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              Michèle G. publié le 10/12/2020 suite à une commande du 30/11/2020

              5/5

              Succulent, salé à point.

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              Alice L. publié le 08/12/2020 suite à une commande du 28/11/2020

              5/5

              Très bien

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              Dominique B. publié le 02/10/2020 suite à une commande du 20/09/2020

              5/5

              Très bon

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              Philippe R. publié le 20/09/2020 suite à une commande du 11/09/2020

              5/5

              Délicieux

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              Anonymous A. publié le 20/03/2020 suite à une commande du 12/03/2020

              5/5

              Très bon produit

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              Anonymous A. publié le 28/12/2019 suite à une commande du 17/12/2019

              5/5

              Produit de très grande qualité, on voit et on sent que c’est un produit sélectionné avec rigueur. Je commanderai certainement d’autres produits de la boutique. Je recommande.

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              Anonymous A. publié le 18/12/2019 suite à une commande du 08/12/2019

              3/5

              Jambon beaucoup trop sec à l intérieur C est du jambon, mais il devrait l être un peu moins à l intérieur,

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              Anonymous A. publié le 26/11/2019 suite à une commande du 15/11/2019

              5/5

              Très bon

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              Anonymous A. publié le 15/12/2018 suite à une commande du 07/12/2018

              5/5

              EXCELLENT

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              Anonymous A. publié le 18/10/2018 suite à une commande du 08/10/2018

              5/5

              parfait

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              Anonymous A. publié le 14/10/2018 suite à une commande du 03/10/2018

              4/5

              Bon produit

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              Anonymous A. publié le 22/06/2018 suite à une commande du 13/06/2018

              4/5

              le jambon est très sec et maigre; il est bon

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