Les Farfalles au jambon de Savoie

Les Farfalles au jambon de Savoie

Découvrez la recette des Farfalles au jambon de Savoie. Bonne cuisine et bonne dégustation !


Nombre de personnes : 4 personnes

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

Difficulté : Facile

Ingrédients

- 150 g de Beaufort
- 150 g de jambon de Savoie
- 20 cl de crème fraiche
- 1 verre de vin blanc de Savoie
- 2 oignons moyens
- 300 g de farfalle
- sel
- poivre
- noix de muscade

Étapes

Coupez le jambon de Savoie en fines lanières.

Pelez et coupez en huit les oignons. Les faire revenir dans un peu d'huile neutre à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

Ajoutez le jambon de Savoie puis le vin blanc de Savoie et la crème fraiche. Laissez cuire à feu moyen pendant 5 minutes.

Enlevez du feu et assaisonnez (sel, poivre, noix de muscade rapée)

Pendant ce temps, faire cuire les farfalle al dente. Lorsqu'elles sont cuites, disposez les dans un plat à gratin. Versez dessus la sauce et remuez.

Recouvrez de Beaufort rapé et faites gratiner environ 10 minutes à four chaud.