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Exemple Fromage pro 
Espace pro 
1/4 tomme Brebis/ Chèvre 1kg
Prix 26,40 € TTC
Quart de tomme aux laits de brebis et de chèvre 1kg
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Fabrication En fruitière aux laits pasteurisés de brebis et de chèvre. Pâte pressée non cuite.
Ingrédients
Lait de brebis, lait de chèvre, sel, présure, ferments lactiques et d'affinage.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie: 1575kJ - 380kcal
Matières grasses: 32g
dont acides gras saturés: 23g
Glucides: 1g
dont sucres: 0,5g
Protéines: 22g
Sel: 1,7g
Poids de 1kg ( + ou - 10%) - Poids Minimum 900g
Conservation entre +4°C et +8°C
Produits soumis à dessication.
- Type de pâte
- Pâte molle
- Type de lait
- brebis / chevre
brebis / chevre
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