1/4 tomme Brebis/ Chèvre 1kg

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Fabrication En fruitière aux laits pasteurisés de brebis et de chèvre. Pâte pressée non cuite.

Ingrédients

Lait de brebis, lait de chèvre, sel, présure, ferments lactiques et d'affinage.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie: 1575kJ - 380kcal

Matières grasses: 32g

dont acides gras saturés: 23g

Glucides: 1g

dont sucres: 0,5g

Protéines: 22g

Sel: 1,7g

Poids de 1kg ( + ou - 10%) - Poids Minimum 900g

Conservation entre +4°C et +8°C

Produits soumis à dessication.