Kit Fromages pour Fondue 4 personnes sans le vin

Kit Fondue Savoyarde prêt à l'emploi

Comprenant  800 grs minimum de  fromage en cube sous vide :

      - 1/3 de Beaufort d'été

      - 1/3 de Comté montagne 14 mois

      - 1/3 de Gruyère de Savoie Fermier

Le fromage est écrouté, en cube, sous vide prêt à être rapé

Notre recette de préparation de la fondue :

     - Râpez votre fromage

     - Frottez  l'intérieur de votre poêlon avec une gousse d'ail

     - Faire chauffer dans votre poêlon 8 cl d'Apremont par personne

     - Incorporer votre fromage petit à petit et tournez en 8 à l'aide d'une cuillère en bois

     - Continuer à tourner et chauffer jusqu'à épaississement du fromage

     - Vous pouvez passer à table en ajoutant à votre fondue un peu de Kirch

  On peut finir notre fondue avec un jaune d'oeuf

Bon Appétit !!