


La tomme de chèvre Cave Rousseau à croûte fleurie est une pâte pressée non cuite. Elle s'enrichit pendant 2 à 3 mois d'affinage dans la cave Rousseau à Chambéry, cave particulière puisqu'un cour d'eau y coule. Elle révèle une pâte extrêmement beurrée , et un goût presque sucré. Un délice ! A déguster à température ambiante pour en percevoir le meilleur ! Ce fromage a reçu la médaille d'Argent au Mondial Cheese 2021 !
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Ingrédients : LAIT pasteurisé de chèvre (Origine UE), sel, ferments LACTIQUES, présure, conservateur : lysozyme d'OEUF
Informations nutritionnelles pour 100g
Matières grasses : 31,3 g dont acides gras saturés 22g
Glucides: traces dont sucres traces
Protéines : 24,5 g
Sel 1,7g
Aucune caractéristique sur ce produit
Basé sur 2 avis
exceptionnelle
Ok
Le meilleur de la qualité savoyarde !
Conditionnement, emballage et expédition
Chronofresh assure le suivi du colis et de sa température de transport dans le strict respect de la chaîne du froid, garantissant un maximum de fraîcheur. La charcuterie et les fromages sont des produits vivants et sensibles, si vous les conserver dans les conditions optimales, vous profiterez alors de leurs meilleures caractéristiques.
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