Pommes de terre au barbecue au faux filet de boeuf séché et à la Tomme de Savoie

Étape 1 

Lavez les pommes de terre puis faites quelques incisions sur le haut de la pomme de terre (sans aller jusqu’au bout). 

Étape 2 

Découpez des fines tranches de Tomme de Savoie de la largeur des pommes de terre. Découpez également le bœuf séché si besoin. 

Étape 3 

Insérez une tranche de bœuf séché et de Tomme de Savoie dans chaque incision de la pomme de terre. 

Étape 4 

Placez une noix de beurre sur le dessus et un peu de poivre avant d’emballer hermétiquement les PDT dans de l'aluminium.

Étape 5

Déposez la pomme de terre sur la grille du barbecue proche des braises ou directement dans les braises, et laissez cuire environ 20-25 min (selon la grosseur de la pomme de terre) en la retournant de temps en temps.

Un vrai régal ! Bon appétit !