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Actualités

Pommes de terre au barbecue au faux filet de boeuf séché et à la Tomme de Savoie 

Marre du traditionnel barbecue “saucisses/merguez/brochettes” ? 

Découvrez cette recette de pommes de terre au barbecue. Idéale pour les soirées fraiches d’été !


Ingrédients pour 4 personnes :

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 25 min 

Difficulté : Facile 

Préparation :

Étape 1 

Lavez les pommes de terre puis faites quelques incisions sur le haut de la pomme de terre (sans aller jusqu’au bout). 

Étape 2 

Découpez des fines tranches de Tomme de Savoie de la largeur des pommes de terre. Découpez également le bœuf séché si besoin. 

Étape 3 

Insérez une tranche de bœuf séché et de Tomme de Savoie dans chaque incision de la pomme de terre. 

Étape 4 

Placez une noix de beurre sur le dessus et un peu de poivre avant d’emballer hermétiquement les PDT dans de l'aluminium.

Étape 5

Déposez la pomme de terre sur la grille du barbecue proche des braises ou directement dans les braises, et laissez cuire environ 20-25 min (selon la grosseur de la pomme de terre) en la retournant de temps en temps.

Un vrai régal ! Bon appétit !