Garniture Forestière - 60g

Suillus granulatus, luteus; Auricularia politrica; Pleurotus ostreatus; Boletus edulis, aereus, pinicola, reticulatus; Lactarius deliciosus.

Ces champignons sont triés et emballés par la société BONTOUT en france, cette entreprise (IFS Niveau 5) est notre gage de qualité.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie: 980KJ / 234kcal

Matières grasses: 2,9g

dont acides gras saturés: 0,4g

Glucides: 24,4g

dont sucres: 7,4g

Protéines: 17g

Sel: 1,75g ( due à la présence naturel du sodium)

Poids: 60 g  sec équivalent à environ 200g de champignon frais.

Conseils: Faites tremper les champignons secs dans l'eau tiède pendant 15min. Les égoutter et les tremper dans l'eau bouillante pendant 10min. Les rincer à grande eau, puis les éponger. Mettre les champignons à sec dans une poêle à feu vif afin de faire évaporer leur eau. Puis les cuisiner comme des champignons frais.