Morilles séchées - 30g

Morilles sans queues, classées A+, 1er choix!

(Morchella conica, Morchella esculenta)

Ces morilles sont sélectionnées, triées et emballées par la société BONTOUT en france, cette entreprise (IFS Niveau 5) est notre gage de qualité et sélectionne les morilles non pas pour leurs origines mais pour leur qualité, l'origine actuelle est import.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie: 939KJ / 222kcal

Matières grasses: 2,9g

dont acides gras saturés: 0,3g

Glucides: 20g

dont sucres: 2,4g

Protéines: 28,9g

Sel: 0,1g ( due à la présence naturel du sodium)

Poids: 30 g  sec équivalent à environ 200g de champignon frais.

Conseils: Faites tremper les champignons secs dans l'eau tiède pendant 15min. Les égoutter et les tremper dans l'eau tiède pendant 10min. Les rincer à grande eau, puis les éponger. Mettre les champignons à sec dans une poêle à feu vif afin de faire évaporer leur eau. Puis les cuisiner comme des champignons frais.