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quart de jambon de Savoie Fumé sans os 0,625kg
quart de jambon de Savoie Fumé sans os 0,625kg

quart de jambon de Savoie Fumé sans os 0,625kg

Prix 13,59 € TTC
Porc
Fumé

Quarts de Jambon de savoie fumé sans os 9 mois minimum Légèrement fumé ce jambon sec saura agrémenter vos entrées, apéritifs ... Fabrication en Haute-Savoie Garantie !


Poids : 0,625kg ( + ou - 10%)

Jambon de Savoie fumé sans os autour de 625g (+ ou - 10%) soit un poids minimum de 0,562 g

Fumage à l'ancienne au bois de Hêtre.

Ce jambon de Savoie est fumé avant séchage, comme le voulait la tradition savoyarde, cela lui donne un léger goût de fumée très agréable!

Ingrédients

Jambon de porc, sel, conservateur: E252

Conservation

A température ambiante et entre 0°C et +1°C après ouverture.

Consommer rapidement après entame.

Une fois entamé il suffit de mettre un film alimentaire sur la tranche voire tout autour du jambon, cela va limiter l'oxydation ainsi que la formation de cristaux de sel à la surface de la tranche.

Mettre le jambon au réfrigérateur dans un torchon ou dans notre sac de conservation et vous pourrez ainsi le conserver plusieurs mois !

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie: 1229kJ - 249kcal

Matières grasses: 18g

dont acides gras saturés:8g

Glucides: 2,1g

dont sucres: 0g

Protéines: 31g

Sel: 4,9g

Poids
0,625kg ( + ou - 10%)
Origine de l'ingrédient principal
France
Type de viande
Porc
Nature ou Fumé
Fumé

Nos conseils de conservation des produits

Conditionnement, emballage et expédition

Des jambons suspendus dans la vitrine du Refuge de Marie Louise

Chronofresh assure le suivi du colis et de sa température de transport dans le strict respect de la chaîne du froid, garantissant un maximum de fraîcheur. La charcuterie et les fromages sont des produits vivants et sensibles, si vous les conserver dans les conditions optimales, vous profiterez alors de leurs meilleures caractéristiques.

Découvrir les conseils de conservation