1/4 DE JAMBON DE SAVOIE FUME

Authentique Jambon de Savoie Fumé Sans Os

Récompensé de la médaille  au Concours général Agricole lors du salon de l'agriculture;

Ce jambon de savoie est fumé comme le voulait la tradition savoyarde, cela lui donne un léger goût de fumée très agréable.

Très peu Salé

Une fois entamé notre jambon se conserve plusieurs mois, pour cela c'est très simple : Dans le frigo ou dans une pièce fraîche ( maxi 8°c) , un film alimentaire autour du jambon et surtout sur la tranche; cela va limiter les phénomènes d'oxydation et de cristalisation à la surface de la tranche.  Vous pouvez ensuite mettre le jambon dans un torchon ou dans notre sac de conservation et le laisser ainsi au frigo.

Fabrication en Hte-Savoie Garantie.

Poids :  environ 700 grs (+/- 10 % )

Composition du jambon de savoie  : Jambon de Porc, sel, conservateur :  Salpètre, dextrose, sucre

Une fois ouvert notre jambon se conserve plusieurs mois,suivez nos conseils de conservation ICI.