Lot de 6 Véritables saucissons de Savoie.

Nos produits sont fabriqué avec des viandes nobles, sélectionnées rigoureusement et uniquement avec des ingrédients naturels.

La base de notre recette, 80 % de viande et 20 % de gras maximum, un peu de sel, des épices finement broyées ( poivre, ail , muscade ....) et du temps afin de lui permettre de développer ses arômes.

La fleur de surface est naturelle, on la laisse se dévelloper dans nos caves de maturation, c'est pour cela que nous avons une fleur de couleur variable, c'est un vrai gage de qualité, d'authenticité. Chez nous,nous laissons faire la nature .....

Ce lot de saucisson vous sera livré dans un sac en Papier spécifique pour la conservation, ainsi vous pourrez les conserver plus d'un mois dans le réfrigérateur le sac fermé si vous ne souhaitez pas qu'ils ne sèchent de trop, si par contre, vous préférez que vos saucissons soient plus secs, vous pouvez les sortir du sac ou la cas échéant les pendre dans une pièce fraîche ( maxi 15 °c)

Hachage gros à l'ancienne comme le vrai saucisson de savoie

Boyau de porc naturel

170 grs environ unitaire soit le lot à 1020 grs environ (+/- 10 % )

25 % de matière grasse (sur produit fini)

Vous pouvez choisir parmi les 16 variétés de saucisson sec présentes dans les choix ci contre ou au niveau de la boutique de saucissons

Au niveau de la dernière liste déroulante, vous avez la possibilité de nous indiquer l'état de sèche que vous souhaitez, n'oubliez pas de nous le préciser, dans la mesure du possible, en fonction de notre stock, nous essaierons de nous rapprocher au mieux de votre besoin

Laissez vous tenter pour découvrir des saveurs uniques !

Saucisson garanti sans gluten