Le Gllaven / Domaine Carrel

C'est sur une parcelle particulièrement caillouteuse que le domaine Carrel François et fils produit le Gllaven ("cailloux" en savoyard). Elégant et racé, ce vin blanc est issu d'un seul et unique cépage : le Jacquère

Vin de couleur jaune pâle, au nez fin dont l’approche délicate faite de notes fleuries annonce une expression fruitée d’agrumes, et de poire. 

La bouche est fraîche et légère à la trame minérale et précise.

Accord mets et vins

Il accompagne les apéritifs, poissons, petite friture de lac, fruits de mer et s'avère un excellent faire-valoir des fromages cuits comme la fondue.

A servir frais 10 à 12 °C.

Il se garde 2 années. 

10,95 TTC la bouteille

Dégustation:

Vin de couleur jaune pâle, au nez fin dont l’approche délicate faite de note fleurie annonce une expression fruitée d’agrumes, et de poire.

Une bouche fraîche et légère à la trame minérale et précise.

Accord mets et vins:

Il accompagne les apéritifs, les kirs, charcuteries, spécialités savoyardes, petite friture de lac, fruits de mer et fromages.

A servir frais 10 à 12°C.

Se garde 2 années.

11,5% Vol.

Vignerons Indépendants