
75cl - Les Terrasses - Chignin Bergeron / Domaine Quenard
CHIGNIN BERGERON «Les Terrasses» 75cl blanc SAVOIE AOP Cépage Bergeron (Roussanne)
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Dégustation
Robe or pâle, aux reflets lumineux.
Nez : bouquet expressif et agréable de fruits exotiques, fleurs, arômes d’abricot, mangue, lilas, acacia et de fruits secs.
En bouche, franc en attaque, puis joli volume avec une nette intensité aromatique minérale fumée et odeurs de coings, fruits mûrs … Bel équilibre entre gras, fraîcheur, minéralité et salinité.
Finale persistante sur une pointe citronnée.
Accords mets et vins
S’apprécie à tout moment, et notamment avec les mets de fêtes tel un foie gras poêlé, homard, langoustines. Vin de salon ou de festin, il aime la compagnie des poissons comme l’omble chevalier, autre grand seigneur des lacs savoyards.
Déguster à 12°C.
13,5% Vol.
- Sans alcool / Alcoolisé
- Alcoolisé
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