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Exemple Fromage pro
Espace pro
Ingrédients
- 1 bouteille de vin rouge (voir nos vins rouges
- 125 g de sucre roux
- un zeste d'un citron
- un zeste d'une orange
- un bâton de cannelle
- une étoile de badiane
- un clou de girofle
- un petit morceau de gingembre
- une pincée de muscade râpée
Étapes
Etape 1
Râpez les zestes du citron et de l’orange
Etape 2
Versez le vin dans une casserole et ajoutez-lui les zestes, le sucre et les épices. Portez à ébullition, coupez le feu et couvrez.
Etape 3
Laissez infuser 30 minutes puis réchauffez.
Etape 4
Filtrez et servez avec une rondelle d’orange.
Bonne dégustation !