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Actualités

Recette : cake salé au reblochon 

Parfait pour les pique-niques ou les brunchs, le cake salé au reblochon saura séduire les petits comme les grands !



Ingrédients pour 6 personnes :

- 1/4 de reblochon de Savoie de Marie-Louise

- 100g de jambon de Savoie nature

- 180g farine

- 1 sachet de levure chimique

- 3 oeufs

- 6cl huile

- 10cl lait

- 1 pincée de noix de muscade

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Temps de préparation :

Temps de cuisson : 35

Difficulté : facile

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 Etape 1

Préchauffez le four à 180 °C (th.6). Coupez le jambon et le reblochon en petits dés.

 Etape 2

Versez la farine dans un saladier et mélangez avec la levure et la noix de muscade. Faites un puits au centre puis incorporez les œufs entiers, le lait, l’huile, le fromage et le jambon. Mélangez bien. Salez, poivrez.

 Etape 3

Versez la préparation dans un moule à cake huilé puis enfournez pour 20 min environ. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Servez tiède ou froid.

 Bon appétit !