cake salé au reblochon

Etape 1

Préchauffez le four à 180 °C (th.6). Coupez le jambon et le reblochon en petits dés.

Etape 2

Versez la farine dans un saladier et mélangez avec la levure et la noix de muscade. Faites un puits au centre puis incorporez les œufs entiers, le lait, l’huile, le fromage et le jambon. Mélangez bien. Salez, poivrez.

Etape 3

Versez la préparation dans un moule à cake huilé puis enfournez pour 20 min environ. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Servez tiède ou froid.

 Bon appétit !