Roue de Raclette nature IGP
Raclette Nature IGP (Indication Géographique Protégée) sous vide la roue entière environ 5,4 kg Découvrez le vrai goût du fromage à raclette traditionnel !
Poids : 1kg
1kg
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Fabrication En fruitière au Lait cru de vache ( Origine: Savoie, France)
29% de matière grasse dans le produits fini.
Se marie très bien avec les vins blancs de Savoie comme la Roussette altesse, l'Apremont ou encore le Jongieux Vieilles vignes. En vins rouges, l'accord est parfait avec une Mondeuse, éventuellement un Pinot
Ingrédients
Lait cru de vache, sel, présure, ferments lactiques.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie: 1500kJ - 360kcal
Matières grasses: 30g
dont acides gras saturés: 18g
Glucides: 0,7g
dont sucres: inf. 0,5g
Protéines: 24g
Sel: 1,8g
Poids de 5,4 kg ( + ou - 10%) - Poids minimum 4,86 kg
Conservation entre +4°C et +8°C
Photos : Décor et mise en scène non contractuels
- Poids
- 1kg
1kg - Nature ou Fumé
- Nature
- Type de pâte
- Pâte molle
- Type de lait
- Vache
- Lait cru ou pasteurisé
- Lait cru
Avis soumis à un contrôle
Basé sur 2 avis
Fromage raclette délicieux. Même en Bretagne on retrouve le plaisir de la montagne. Merci
Fromage toujours aussi bon
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