véritable jambons de savoie fumé 12 mois
véritable jambons de savoie fumé 12 mois

3/4 jambon de Savoie Fumé désossé 9 mois

Prix 76,59 € TTC
Porc
Fumé

Jambon de savoie fumé sans os 9 mois minimum Légèrement fumé ce jambon sec saura agrémenter vos entrées, apéritifs ... Fabrication en Haute-Savoie Garantie !


Poids : 3,5kg ( + ou - 10%)

Jambon d'environ 3.5  Kg (+/- 10 % ) soit un poids minimum de 3,15 kg

Viande de porc Origine France

Fumage à l'ancienne au bois de Hêtre.

Ce jambon de Savoie est fumé avant séchage, comme le voulait la tradition savoyarde, cela lui donne un léger goût de fumée très agréable!

Ingrédients

Jambon de porc, sel, conservateur: E252

Conservation

A température ambiante et entre 0°C et +1°C après ouverture.

Consommer rapidement après entame.

Une fois entamé il suffit de mettre un film alimentaire sur la tranche voire tout autour du jambon, cela va limiter l'oxydation ainsi que la formation de cristaux de sel à la surface de la tranche.

Mettre le jambon au réfrigirateur dans un torchon ou dans notre sac de conservation et vous pourrez ainsi le conserver plusieurs mois !

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie: 1229kJ - 249kcal

Matières grasses: 18g

dont acides gras saturés:8g

Glucides: 2,1g

dont sucres: 0g

Protéines: 31g

Sel: 4,9g

Poids
3,5kg ( + ou - 10%)
Origine de l'ingrédient principal
France
Type de viande
Porc
Nature ou Fumé
Fumé

Avis clients

Trier l'affichage des avis :

4.6 /5

Note moyenne sur 62 avis

Jean-Claude G. publié le 14/08/2021 suite à une commande du 05/08/2021

fameux! très bon produit !

Catherine S. publié le 26/07/2021 suite à une commande du 11/07/2021

très bon

Veronique B. publié le 24/06/2021 suite à une commande du 14/06/2021

Mon papa a adore ce jambon lui qui ne parle que du jambon de Vendée certes excellent mais il faut tester autre chose ...

Anonymous A. publié le 04/06/2021 suite à une commande du 27/05/2021

Jambon sec, très peu gras. Fumaison un peu trop discrète a mon goût. Au total, un excellent produit.

Anonymous A. publié le 03/06/2021 suite à une commande du 26/05/2021

Comme d’habitude Excellent

Anonymous A. publié le 22/05/2021 suite à une commande du 13/05/2021

Impeccable

Nos conseils de conservation des produits

Conditionnement, emballage et expédition

Des jambons suspendus dans la vitrine du Refuge de Marie Louise

Chronofresh assure le suivi du colis et de sa température de transport dans le strict respect de la chaîne du froid, garantissant un maximum de fraîcheur. La charcuterie et les fromages sont des produits vivants et sensibles, si vous les conserver dans les conditions optimales, vous profiterez alors de leurs meilleures caractéristiques.

Découvrir les conseils de conservation