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JAMBON SEC AVEC OS NATURE

Disponibilité : Ce produit n'est plus en stock

JAMBON SEC AVEC OS NATURE 4 Kg environ

Plus de détails

Notre jambon est affiné lentement afin que notre produits puisse libérer ses arômes naturellement.

La première phase de fabrication du jambon est le salage, il est très doux, d'environ  1 jour par kg; il est suivi par une étape dite de "repos", le jambon est conservé a des températures très froide de façon à laisser pénetrer le sel au milieu du jambon et commencer un peu la déshydratation, ensuite le jambon va être affiné très doucement en cave de maturation pour être à point au bout de 6 mois. 

Votre jambon avec os se conservera plusieurs mois, pour ce faire une fois entamé il vous faudra mettre un film alimentaire collé sur la tranche, voir même sur tout le jambon et le recouvrir avec notre sac de conservation, vous pourrez le stocker ou vous le voulez idéalement à une température inférieure à 15°c.

Poids :  environ 4  Kg (+/- 10 % )

Composition du jambon sec  :Jambon de Porc, sel, conservateur :  Salpètre, dextrose, sucre

Chaque jambon sec avec os est testé avant livraison, nous effectuons cela à l'aide d'un péroné de cheval.

Cette méthode nous permet de vérifier que votre futur jambon sec avec os est de qualité et ainsi vous donnera ainsi entière satisfaction.

Avec le refuge de marie louise, vous avez la garantie de recevoir un jambon sec avec os de qualité sélectionné par un vrai professionnel.

Si vous avez des questions sur notre jambon n'hésitez pas à joindre notre service client, nous nous ferons un plaisir de vous renseigner.

Aucun point de fidélité pour ce produit car il y a déjà une réduction.


49,90 €

69,90 €

-20,00 €

Nos clients témoignent !

  • 54 Avis
  • Note 
    saleix 16/09/2017

    super produit

    jambon très gourmand a manger avec modération car trop gros pour le manger d'un seul coup!!!! mais c'est pas l'envie qui manque !!

      Note 
      Miharu Y 19/01/2017

      C'est bon mais très sec...

      Un très bon jambon bien maigre. Il est un peu trop sec pour moi. J'ai eu un peu du mal à trancher certain endroit.

      • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
      Note 
      benjamin l 05/01/2017

      Jambon dur comme de la pierre

      Le jambon est immangeable bien trop dur pour être couper et consommé. De plus aucun retour ou dédommagement possible. À fuir.

      • 1 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
      Note 
      Buyse t 05/01/2017

      COOL

      Rien qu'à humer le jambon, cela me ramène à mes années vacances à la montagne et me transporte dans mes souvenirs, et l'extase au niveau de la dégustation. Que dire de plus sur un produit aussi noble? Rien

      • 2 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
      Note 
      clement.pescio 02/01/2017

      Jambon un peu trop sec

      Un peu trop sec et salé à mon gout

      • 1 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
      Note 
      issarles07 22/12/2016

      tres tres bon

      tres tres bon

      • 2 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
      Note 
      patrickleray15 22/12/2016

      odeur agréable.

      Pas encore dégusté mais bel aspect et odeur agréable.

      • 0 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
      Note 
      PARENTSCOLLOT 22/12/2016

      trés bien

      comme indiqué à cote des étoiles trés bien,conforme à mes attentes

      • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
      Note 
      ginoupasquier 22/12/2016

      très bon jambon

      très bon jambon

      • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
      Note 
      sandrinecolin 01/12/2016

      super bon

      Super bon

      • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
      Note 
      brigittechevalier 29/11/2016

      Très bon

      Très bon, peut-être un peu sec sur le bord mais ça doit être normal, sinon le gout est excellent.

      • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
      Note 
      GEFY1 29/11/2016

      Pas trop salé

      Jambon sec Pas trop salé

      • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
      Note 
      Jean Pierre L 23/11/2016

      En cadeau pour les fêtes de fin d'année

      Je vais pouvoir en faire cadeau à mon frère pour les fêtes de fin d'année, je préfère lui offrir car je n'ai plus de nouvelles de ma soeur !!

      • 0 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
      Note 
      69pateuch 20/11/2016

      Manque un peu de gras sur le jambon

      Manque un peu de gras sur le jambon ou autrement il est très bien

      • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
      Note 
      Joao04goncalves 17/11/2016

      Tres bon jambon

      Tres bon jambon,je recommande

        Note 
        claude.paul257 17/09/2016

        jambon excellent

        Produits excellent

          Note 
          lionel.driver 05/08/2016

          excellent jambon

          rapport qualité/prix exceptionnel et excellent jambon

            Note 
            totipina 05/08/2016

            jambon Molto buono

            Molto buono

              Note 
              Toun005 05/08/2016

              content de mon jambon

              Je suis hyper content de m'a commande,Merci

                Note 
                kuczynski.didier 05/08/2016

                Bon jambon sec

                Bon jambon sec, j'aurais apprécié un sac torchon pour l'emballage

                  Note 
                  palmaersdany 05/08/2016

                  super jambon sec

                  super

                    Note 
                    elisabeth.adam764 05/08/2016

                    Jambon délicieux

                    un peu trop salée mais délicieux

                      Note 
                      mtz84gala 22/07/2016

                      Parfait

                      parfait

                        Note 
                        erwann.riguidel 22/03/2016

                        Excellent

                        Excellent produit

                          Note 
                          palmaersdany 17/03/2016

                          super bon

                          super bon, déjà plus que 1/2 à deux : pas mal

                            Note 
                            doucetif 25/02/2016

                            Un vrai régal

                            produit de qualité. Un vrai régal

                              Note 
                              pascale.dominic 12/02/2016

                              Livraison rapide

                              Livraison rapide emballage correct il ne nous reste plus qu'à le gouter !!!

                                Note 
                                balou84 31/01/2016

                                parfait

                                parfait rien a dire

                                  Note 
                                  louis.clarke 28/12/2015

                                  très bonne idée

                                  Cadeau de Noël pour mon frère, très bonne idée !

                                    Note 
                                    roooosie 26/12/2015

                                    Bon produit

                                    Bon produit

                                      Note 
                                      patricia.boude 15/12/2015

                                      bon

                                      le jambon a l'air bon, je ne l'ai pas goûté, c'est pour offrir.

                                        Note 
                                        jwagner-lea-rf 26/11/2015

                                        je suis tres confiant.

                                        Pas gouté a ce jour , mais impressionnant ! Je mets 5 etoiles car je suis tres confiant.

                                          Note 
                                          popyse73 27/10/2015

                                          Superbe !

                                          Superbe !

                                            Note 
                                            mamounix 16/10/2015

                                            très bon

                                            très bon ayant du gout

                                              Note 
                                              ixupi 23/09/2015

                                              excellent

                                              excellent comme d'habitude ;-)

                                              • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
                                              Note 
                                              peug206 22/03/2015

                                              juste sec et pas salé

                                              trop bon on c'est régalé
                                              le même que sur la phot, c'est rare de nos jours

                                                Note 
                                                IGHIR 17/02/2015

                                                Un délice

                                                Un delice, excellent produit. Bravo pour la qualite et la livraison tres rapide.

                                                • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
                                                Note 
                                                angeldark 17/02/2015

                                                Mes invités ont été ravis

                                                Livraison rapide et produit de qualite
                                                merci le refuge

                                                  Note 
                                                  MUTELET 17/02/2015

                                                  Bon

                                                  Se mange trop vite !

                                                    Note 
                                                    tomaleis 17/02/2015

                                                    Toujours aussi bon !!

                                                    3 achats et toujours aussi bon

                                                    • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
                                                    Note 
                                                    poune34 17/02/2015

                                                    Excellent

                                                    C est notre 3eme achat

                                                    • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

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                                                    JAMBON SEC AVEC OS NATURE 4 Kg environ

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                                                    Evaluations Produit
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                                                    • Note moyenne : 4 /5
                                                    • M. Olivier
                                                    •  le 22/09/2017
                                                    • 5/5
                                                    jambon de bonne qualité , la maturité du jambon est bonne est le gout est très agreable . C'est un bon produit je le recommande .
                                                    • J. Derenne
                                                    •  le 17/09/2017
                                                    • 5/5
                                                    DIGNE DE CONFIANCE A VIVEMENT RECOMMANDE
                                                    • P. Stephane
                                                    •  le 14/08/2017
                                                    • 3/5
                                                    Très bon l os trop gros par rapport au jambon
                                                    • B. Christophe
                                                    •  le 16/07/2017
                                                    • 3/5
                                                    bon en gout mais excessivement sec!! Très compliqué à trancher même avec une trancheuse .Dommage car le gout est bon.
                                                    • B. Nicolas
                                                    •  le 03/05/2017
                                                    • 4/5
                                                    Bon jambon. Bien sce.
                                                    • L. Dominique
                                                    •  le 25/03/2017
                                                    • 5/5
                                                    TRES BON
                                                    • B. Olivier
                                                    •  le 18/03/2017
                                                    • 5/5
                                                    Parfait
                                                    • M. Sophie
                                                    •  le 25/02/2017
                                                    • 5/5
                                                    un pur régal comme toujours
                                                    • F. Arnaud
                                                    •  le 20/02/2017
                                                    • 5/5
                                                    Un jambon excellent, merci le refuge!
                                                    • F. Pierre
                                                    •  le 19/02/2017
                                                    • 3/5
                                                    Produit ordinaire
                                                    • B. Beatrice
                                                    •  le 15/02/2017
                                                    • 5/5
                                                    cela était pour un loto produit tres bien emballer
                                                    • A. Beguin
                                                    •  le 01/02/2017
                                                    • 5/5
                                                    Parfait
                                                    • C. Jean-Baptiste
                                                    •  le 30/01/2017
                                                    • 4/5
                                                    Super bon
                                                    • M. Guy
                                                    •  le 11/01/2017
                                                    • 5/5
                                                    tres bon
                                                    • C. Florence
                                                    •  le 11/01/2017
                                                    • 5/5
                                                    Trop vite manger
                                                    • L. Marine
                                                    •  le 31/12/2016
                                                    • 5/5
                                                    Tres bien
                                                    • S. Jean-Marc
                                                    •  le 29/12/2016
                                                    • 5/5
                                                    Pas trop salé, pas trop sec, juste comme il faut!
                                                    • P. Gilles
                                                    •  le 28/12/2016
                                                    • 3/5
                                                    Je mets une note pour valider le questionnaire, mais je ne l'ai pas encore goûté.
                                                    • S. Laurence
                                                    •  le 28/12/2016
                                                    • 5/5
                                                    Très bon
                                                    • C. Christine
                                                    •  le 28/12/2016
                                                    • 5/5
                                                    Excellent
                                                    • C. Marianne
                                                    •  le 24/12/2016
                                                    • 5/5
                                                    Bon produit
                                                    • L. Jennifer
                                                    •  le 24/12/2016
                                                    • 5/5
                                                    Excellent.
                                                    • M. Michel
                                                    •  le 23/12/2016
                                                    • 5/5
                                                    l'aspect donne envie, produit qui sent très bon , à ce jour pas encore entamé
                                                    • J. Stephane
                                                    •  le 22/12/2016
                                                    • 4/5
                                                    ....
                                                    • P. Clement
                                                    •  le 17/12/2016
                                                    • 3/5
                                                    Un peu trop sec et salé à mon gout
                                                    • B. Dominique
                                                    •  le 17/12/2016
                                                    • 5/5
                                                    tres tres bon
                                                    • L. Patrick
                                                    •  le 13/12/2016
                                                    • 4/5
                                                    Pas encore dégusté mais bel aspect et odeur agréable.
                                                    • C. Josselyne
                                                    •  le 13/12/2016
                                                    • 5/5
                                                    comme indiqué à cote des étoilestrés bien,conforme à mes attentes
                                                    • P. Ginette
                                                    •  le 09/12/2016
                                                    • 4/5
                                                    très bon jambon
                                                    • C. SANDRINE
                                                    •  le 01/12/2016
                                                    • 4/5
                                                    Super bon
                                                    • C. Brigitte
                                                    •  le 29/11/2016
                                                    • 5/5
                                                    Très bon, peut-être un peu sec sur le bord mais ça doit être normal, sinon le gout est excellent.
                                                    • B. Thierry
                                                    •  le 29/11/2016
                                                    • 4/5
                                                    Pas trop salé
                                                    • G. Patrick
                                                    •  le 18/11/2016
                                                    • 4/5
                                                    Manque un peu de gras sur le jambon ou autrement il est très bien
                                                    • O. Joao
                                                    •  le 16/11/2016
                                                    • 5/5
                                                    Tres bon jambon,je recommande
                                                    • G. Lionel
                                                    •  le 28/07/2016
                                                    • 5/5
                                                    rapport qualité/prix exceptionnel et excellent jambon
                                                    • C. Giuseppa
                                                    •  le 22/07/2016
                                                    • 5/5
                                                    Molto buono
                                                    • H. Didier-Jean
                                                    •  le 19/07/2016
                                                    • 5/5
                                                    Je suis hyper content de m'a commande,Merci
                                                    • K. Catherine
                                                    •  le 18/07/2016
                                                    • 5/5
                                                    Bon jambon sec, j'aurais apprécié un sac torchon pour l'emballage
                                                    • P. Daniel
                                                    •  le 14/07/2016
                                                    • 5/5
                                                    super
                                                    • B. Bernard
                                                    •  le 12/07/2016
                                                    • 4/5
                                                    un peu trop salée mais délicieux
                                                    • M. Marc
                                                    •  le 05/06/2016
                                                    • 5/5
                                                    parfait
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