Trucs & Astuces

Que faire avec un reste de fromage à raclette ou fondue ?

En France, en un an, il y a 10 millions de tonnes de déchets alimentaires. Il devient important, sinon essentiel, de penser au zéro déchet. Mais quand on prépare une raclette ou une fondue, il...

5 conseils pour réussir sa raclette

La saison de la raclette est lancée ! Repas hivernal par excellence, moment convivial à partager en famille ou entre amis, la raclette a de nombreux avantages. Facile à préparer, elle permet de...

Reconnaître les Champignons comestibles

La cueillette des champignons est une des activités phares de l’automne, mais elle n’est pas sans risque et doit se faire avec la plus grande prudence pour éviter de se retrouver avec des...

Top 5 des snacks en randonnée

Vous voilà prêt à vous élancer à l’assaut de notre beau territoire alpin, chaussures de randonnée aux pieds et sac sur le dos ? Mais n’auriez-vous pas oublié de prendre un petit ravitaillement pour...

Fromage à raclette: lequel choisir ?

La raclette est le plat de l’hiver par excellence ! Avec son côté convivial et son rapport qualité/prix raisonnable, elle est la star de nos repas entre copains ! Mais il est parfois difficile de...

Comment reconnaître les “coins” à champignons ?

Durant l’automne, les coins à champignons sont les secrets les mieux gardés des amateurs de cueillette. Même si personne ne veut partager avec vous ses lieux fétiches, rien n’est perdu ! Voici...

Préparer son sac pour une sortie en bivouac

Septembre est presque déjà fini mais réserve encore de belles journées et de beaux week-ends. Et si on en profitait pour partir en bivouac ?

Comment découper le saucisson dans les règles de l'art ?

Véritable débat et parfois même source de conflits, la découpe du saucisson est pour tous les passionnés aussi importante que son séchage. Patience et apprentissage sont les maîtres mots pour venir...

Comment enlever facilement la peau du saucisson ?

Le secret pour alléger votre raclette

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