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La Polenta au Beaufort

Découvrez la recette de la Polente au Beaufort. Bonne cuisine et bonne dégustation !

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Ingrédients pour 2 personnes
:

100 g de polenta,
100 g de beaufort ,
200 g de julienne de légumes,
crème liquide,
concentré de tomates,
1 bouillon cube

 

Préparation :

Au préalable, rapez le Beaufort
Faites cuire la polenta dans 50 cl de bouillon.
Dès qu'elle se détache, ajoutez-y la julienne, du concentré de tomates et un peu de crème.

Mélangez le tout, étalez la polenta dans un plat à gratin, saupoudrez-la de beaufort rapé .

Enfournez pendant à 180°C (thermostat 6).
Servez en parts avec une salade.

 

Bon appétit !!!!