Muffins au reblochon et à la viande des grisons

Muffins au reblochon et à la viande des grisons

Une préparation très simple avec le plus connu de nos fromages de Savoie : le Reblochon ......


Une idée originale qui saura ravir vos convives.


Nombre de personnes : 4 personnes

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

Difficulté : Facile

Ingrédients

- 200 g de Farine de blé
- 1 Sachet de levure chimique
- Sel
- Poivre
- 4 Oeufs
- 2 Yaourts nature
- 4 cuillères à soupe d'huille
- 1/2 Reblochon de savoie
- 100 g de Viande des grisons

Étapes

Préchauffer votre four à 180°c ( Thermostat 6)


Couper votre 1/2 reblochon en cube de 1cm/1cm environ, couper vos tranches de viande des grisons en petits pétale.

Préparation pâte à muffins :

Incorporer le levue à la farine, puis le sel, le poivre, les oeufs, les yahourts et l'huille, bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Incorporer les pétales de viande des grisons. Remplisser les moules à muffins au 2/3 et introduiser quelques cubes de reblochon de savoie au dessous de chacun des muffins.

Enfourner dans four chaud et laissez cuire pendant 20 à 25 mn.

Bonne dégustation