Saucisson de Savoie à la myrtille

NOUVEAU !

Le saucisson à la myrtille du Refuge de Marie-Louise est né dans la tête d'un de nos charcutiers en 2021. Il avait envie de jouer avec l'acidité du fruit et le velouté de la liqueur de Génépi, associés aux gouts traditionnels du saucissons. Et c'est une belle réussite qui vient caresser les papilles à l'heure de l'apéro ! Un plaisir purement Savoyard !

Saucisson à teneur très faible en nitrates et nitrites. Taux inférieur à la norme imposée (inférieur à 6,9mg/kg pour les nitrates, inférieur à 1,5mg/kg en nitrites)

Viande de porc origine France - Fabriqué pour le Refuge de Marie-Louise en Haute-Savoie

Composition : Viande de porc 90%, sel, lactose,épices et plantes aromatiques, myrtilles (4,5%), liqueur de génépi, dextrose, saccharose, conservateurs; ferments, arôme naturels de myrtille. Boyau naturel de porc.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie: 1215KJ / 364kcal

Matières grasses: 15g

dont acides gras saturés: 4,7g

Glucides: 2,2g

dont sucres: inf. à 0,4g

Protéines: 32g

Sel: 5,2g

Poids environ 170 g  ( +/-  10 %)