"LE SAUCISSON" Marie-Louise - médaille d'or Paris

Le Meilleur Saucisson sec  de la boutique.

Plus de 5 semaines d'affinage, ce Saucisson sec est  fabriqué à partir du jambon de porc (muscle très peu sollicité qui de ce fait est TRES tendre et SANS NERF )

Ce produit est d'un Goût et d'une texture incomparables.

Produit récompensé au concours général lors du salon de l agriculture avec la médaille d'Or :

Hachage gros comme à l'ancienne

20 % de matière grasse à l incorporation. Viandes Séléctionnées rigoureusement

SAucisson sec embossé en Boyau naturel, Bridage à la Main et fleur naturelle .

350 grs environ ( +/- 10 % )

Composition : Viande de Porc, sel, dextrose, épices, lactose, conservateur : salpêtre, ferments.

Quantité de viande à la mise en oeuvre : 180 grs pour 100 grs de produit fini.

Saucisson garanti sans gluten