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Actualités

Vous êtes plutôt fromage que chocolat ? ça tombe bien, nous aussi... Et heureusement, nos fromages français assurent.

En effet, Pâques approche à grands pas ! Vous avez peut-être d'ores et déjà commencé à faire le plein d'oeufs en chocolat pour les plus gourmands.Mais si vous êtes plutôt salé que sucré, le Refuge de Marie-Louise vous propose aujourd'hui une idée recette conçue spécialement pour vous : les "Cheester Egg" : un plateau de fromages en forme d'oeufs ! 

Sur votre plateau, un assortiment de 4 variétés de fromages vous est proposé : 

COMTÉ VIEUX 500 GRS MÉDAILLE OR PARIS 2018
TOMETTE DE CHÈVRE
TOMME DE SAVOIE IGP
BEAUFORT ÉTÉ 500 GRS MÉDAILLE ARGENT PARIS 201

Grâce à cette recette tendance et simple, épatez vos convives, et faîtes patienter vos tout petits lors de cet atelier création : 

1. Coupez en fine tranche votre fromage, 

2. Roulez chaque morceau de fromage de façon à ce qu'il soit le plus lisse possible,

3. Prenez un moule bien propre et remplissez-le suffisament afin qu'il forme un oeuf compact,

5. Laissez reposer au frais, 

6. Démoulez délicatement l'oeuf.

Il ne vous reste plus qu'à soigner la mise en forme de votre plateau avec des accessoires tout aussi amusants : mini-arrosoir, salade (en guise de pelouse), ruban... 

Faîtes-vous plaisir et soyez créatif !