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La sélection de Marie-Louise
Le meilleur des produits montagnards
Notre histoire
Hommage et héritage
C’est en hommage à sa grand-mère Marie-Louise PIGNAL, agricultrice dans la vallée tout proche des Gets, que Christophe Vilminot, fondateur de la société, a choisi son enseigne. Il se rappelle très bien les moments passés dans ce refuge d’alpage avec sa grand-mère pour y fabriquer divers produits savoyards comme le beurre, la tomme, les diots … Parfois c’était toute la famille qui s’y réunissait pour déguster les plats savoyards traditionnels et chaleureux de nos montagnes comme la fondue, la raclette, la bonne charcuterie et les douceurs.
L'histoire de Marie-LouiseLes promotions
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Tous nos produits montagnards
Pour toutes les envies !
Les recettes de Marie-Louise
Toutes les recettes
Samoussas de raclette de Savoie & Nems au reblochon
Recette
Vous souhaitez organiser un apéritif, voire, un cocktail dinatoire mais voudriez innover des traditionnels plateaux de charcuterie et ardoises...
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biscuits apéro à la Tomme de Savoie
Recette
En manque d'idées pour vos apéros ? Découvrez notre recette de biscuits à la Tomme de Savoie
Le Farçon au gruyère de Savoie
Recette
Le farçon est un plat traditionnel à base de pommes de terre, lard et fruits secs. On l´appelle souvent improprement farcement. Patois savoyard...
Pommes de terre au barbecue au faux filet de boeuf séché et à la Tomme de Savoie
Recette
Le Calzone Savoyard
Recette
Le Calzone, ou chausson en italien, est une déclinaison bien connue de la pizza. Le principe: ne garnir que la moitié de la pâte et la...
La Polenta au Beaufort
Recette
Découvrez la recette de la Polente au Beaufort. Bonne cuisine et bonne dégustation !
Le blog montagnard
Toutes les actualités
Le 03/12/21
5 idées cadeaux 100% Le Refuge de Marie-Louise
J-24 avant Noël, il est l'heure de préparer les cadeaux à glisser sous le sapin ! Vous n'avez pas d'idées ? Pas de panique ! Le refuge...
Le 01/11/21
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Team Raclette vs Team Fondue
Novembre lance officiellement la saison des plats à base de fromage fondu. Et l’éternel duel entre la raclette et la fondue est de...
@LE_REFUGE_MARIE_LOUISE
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Processus de fabrication
Reportages sur nos producteurs
Nous souhaitons faire découvrir des produits régionaux savoyards fabriqués dans notre région comme le Saucisson, le Fromage de Savoie (Reblochon fermier, Beaufort, tomme de savoie, fromage à raclette etc.), les Alcools (génépi, vin de Savoie etc.) ou encore les Jambons de Savoie, médaillés à plusieurs reprises au Concours général Agricole... tous produits par de petits artisans savoyards fiers de notre patrimoine régional.
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