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SAUCISSON SEC AU CERF

Disponibilité : En stock

Saucisson Sec au Cerf

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Véritable Saucisson Sec au Cerf

Fabrication traditionnelle .

25 % de matière grasse.

hachage Gros à l'ancienne comme le veut la tradition.

Boyaux naturel de Porc

170 grs environ (+/- 10 % )

Composition : Viande de Porc, viande de cerf (28%), sel, dextrose, épices et aromates ( poivre blanc, poivre noir, ail , muscade), lactose, conservateur : salpêtre, ferments.

Quantité de viande à la mise en oeuvre : 175 grs pour 100 grs de produit fini.

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