Lot de 3 Reblochons de Savoie Fermiers Extra

Disponibilité : En stock

Lot de 3 Reblochons de Savoie Fermiers Extra

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Reblochon de Savoie Fermier Extra

Le Must des REBLOCHONS DE SAVOIE

 

( Livré sous sac isotherme de façon unitaire )

 

Fabrication :

Le Reblochon de Savoie Fermier est toujours produit traditionnellement à la ferme ; dans les vallées l'hiver et en chalet d'alpage l'été. Il est fabriqué matin et soir, après chaque traite avec le lait cru tiède des vaches de race "Abondance", nourries de l'herbe parfumée des montagnes. L'alimentation fermentée (ensilage) est interdite. Après obtention du caillé, le fermier moule ses fromages. Il les garde au séchoir 8 jours où il les retourne tous les jours. Ils sont ensuite affinés en cave 3 à 4 semaines minimum, dans les chalets puis à la fromagerie de Thônes où on les frotte et les retourne régulièrement jusqu'à l'affinage idéal. Le Reblochon Fermier se reconnaît à la plaque verte de caséine appliquée dés le moulage du caillé.

Le Reblochon que nous vous proposons a été sélectionné pour sa qualité "extra", sa texteure sera donc crémeuse, sa croûte fine et son goût délicat.

Cararctéristiques du reblochon de Savoie fermier :

Pâte homogène et très souple, croûte fine recouverte d'une fine mousse blanche, pâte de couleur brillante.

Forme : Cylindre plat de 3,5 centimètres d'épaisseur.

Poids : minimum 450 g - en moyenne 500 g

Diamètre : environ 13 - 15 cm

Fabrication à la ferme à Thones

Poids : mini 450  grs

Composition : Lait de vache, sel, colorant : carotène

 

Idée Recette : La Croziflette

Aucun point de fidélité pour ce produit car il y a déjà une réduction.


29,90 €

34,50 €

-4,60 €

Nos clients témoignent !

  • 15 Avis
  • Note 
    rogerbottin 22/12/2016

    Reblochons fermier est crémeux à souhait.

    Reblochons fermier,du gout,est crémeux à souhait.

      Note 
      burgerautre-mans 08/11/2016

      reblochon délicieux

      Mes clients le trouvent délicieux

        Note 
        yannick.galery 08/11/2016

        Excellents reblochon

        Excellents - très bien emabllés chacun dans son sac isothèrme

          Note 
          rogerbottin 01/09/2016

          reblochon incontournable

          Je n'arrive plus ã m'en passé.

            Note 
            n.launoy 17/03/2015

            Un vrai plaisir pour les papilles

            Un vrai plaisir pour les papilles.
            Le conditionnement est parfait.

              Note 
              orange 17/02/2015

              Trop bon

              TROP BON idem qu a la boutique de morzine, rien a voir avec ce que l on peu acheter chez nous
              je recommande

                Note 
                martinez52279r 17/02/2015

                Un excellent produit

                un excellent produit que l on recommande a chaque fois

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                  Lot de 3 Reblochons de Savoie Fermiers Extra

                  Lot de 3 Reblochons de Savoie Fermiers Extra

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                  Evaluations Produit
                  • Nombre d'avis : 15
                  • Note moyenne : 4 /5
                  • M. Marc
                  •  le 18/07/2017
                  • 5/5
                  Excellent produit
                  • F. -
                  •  le 23/05/2017
                  • 5/5
                  un régal comme d' habitude
                  • K. Jean Jacques
                  •  le 28/03/2017
                  • 5/5
                  EXCELLENT
                  • K. Jean Jacques
                  •  le 07/02/2017
                  • 5/5
                  EXCELLENT
                  • D. Patrick
                  •  le 15/01/2017
                  • 5/5
                  Super
                  • B. Jennifer
                  •  le 12/01/2017
                  • 5/5
                  Emballés individuellement dans un plastique puis dans une pochette en aluminium. et heureusement car ça sentait super bon le bon reblochon fermier...ils sont de belle taille et semblent eux aussi super bons...
                  • C. Christophe
                  •  le 29/12/2016
                  • 5/5
                  très bien emballé
                  • D. -
                  •  le 26/12/2016
                  • 5/5
                  super qualité et délicieu
                  • B. Roger
                  •  le 13/12/2016
                  • 5/5
                  Reblochons fermier,du gout,est crémeux à souhait.
                  • A. Sarl Burger
                  •  le 07/11/2016
                  • 5/5
                  Mes clients le trouvent délicieux
                  • G. Yannick
                  •  le 01/11/2016
                  • 5/5
                  Excellents - très bien emabllés chacun dans son sac isothèrme
                  • B. Roger
                  •  le 29/08/2016
                  • 4/5
                  Je n'arrive plus ã m'en passé.
                  • D. Didier
                  •  le 19/04/2016
                  • 5/5
                  même réponse que pour la noix de jambon nature et le comté vieux mais à ma prochaine commande je pourrais en parler car je n'ai pas encore pris celui-là.