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Recette du mois

Cannelé à l'abondance

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Une préparation très simple avec le plus connu de nos fromages de Savoie : le Reblochon ......

Une idée originale qui saura ravir vos convives.

Ingrédients :

   - 200 g de Farine de blé

   - 1 Sachet de levure chimique

   - Sel et Poivre

   - 4 Oeufs

   - 2 Yahourt nature

   - 4 cuillères à soupe d'huille

   - 1/2 Reblochon de savoie 

   - 100 g de Viande des brisons

Préparation 10 mn, cuisson 25 mn, TRES FACILE.

Préchauffer votre four à 180°c ( Thermostat 6)

Couper votre 1/2 reblochon en cube de 1cm/1cm environ, couper vos tranches de viande des grisons en petits pétale.

Préparation pâte à muffins :

Incorporer le levue à la farine, puis le sel, le poivre, les oeufs, les yahourts et l'huille, bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Incorporer les pétales de viande des grisons. Remplisser les moules à muffins au 2/3 et introduiser quelques cubes de reblochon de savoie au dessous de chacun des muffins.

Enfourner dans four chaud et laissez cuire pendant 20 à 25 mn.

Bonne dégustation